忘年会コース（12月1日～30日）
WAGYUステーキコース
7,000円（税込）
全7品
プレミアム飲み放題150分付き
オーストラリア産WAGYUを贅沢に使用したステックフリットをメインに、ビストロならではの前菜や季節の一皿を取り入れたコースです。
豊富なワインカクテルや生ビールも楽しめる、飲みごたえ・食べごたえともに充実のプラン。上質なお食事をカジュアルに愉しみたい方に最適です。
※ご予約限定／2名様より承ります。
料理
- 蝦夷鹿と冬野菜のタルタル ～根セロリのクリームソース～
- ビストロ前菜3種盛り合わせ
- 赤海老のカルパッチョ
- ポルチーニとドライトマトのオムレツ
- パテ・ド・カンパーニュ
- 大山鶏もも肉とリンゴのノルマンディー風
- サーモンのミキュイ ～サルサソース～
- グリーンサラダ
- ステックフリット「オーストラリア産WAGYU」
- 本日のデセール
飲み放題メニュー
2.5時間制／ラストオーダー30分前
- 生ビール
- グラスワイン（泡/赤/白）
- ワインカクテル7種
- ハイボール2種
- サワー5種
- ソフトドリンク2種
計20種
トマホークステーキコース
8,000円（税込）
全8品
プレミアム飲み放題150分付き
サクレフルールの名物、約1kgの骨付きリブロース「トマホークステーキ」を豪快に堪能できる特別なコース。目の前に広がる圧巻の塊肉は、まさに“肉を楽しむ”醍醐味。ボリュームだけでなく、旬の食材を用いた前菜や、香り高いガーリックライスまで、細部まで丁寧に構成された贅沢なコースです。
※ご予約限定／4名様より承ります。
料理
- 馬肉のタルタル クラシックスタイル
- ビストロ前菜3種盛り合わせ
- 枝豆とリコッタチーズのカネロニ
- ポルチーニとドライトマトのオムレツ
- パテ・ド・カンパーニュ
- 大山鶏もも肉とリンゴのノルマンディー風
- サーモンのミキュイ ～サルサソース～
- グリーンサラダ
- ステックフリット「骨付きリブロース トマホーク」
- トリュフ香るガーリックライス
- 本日のデセール
飲み放題メニュー
2.5時間制／ラストオーダー30分前
- 生ビール
- グラスワイン（泡/赤/白）
- ワインカクテル7種
- ハイボール2種
- サワー5種
- ソフトドリンク2種
計20種
プレミアムコース
10,000円（税込）
全8品＋食後のカフェ
プレミアム飲み放題150分付き
特別なひとときを演出する「こだわりの食材」を贅沢に堪能できる忘年会最上位コース。ビール・スパークリング・ワインカクテルなど20種類の”プレミアム飲み放題”付きです。
※ご予約は2日前まで／対象人数：2名～4名様
※料理内容は季節・仕入により変更になる場合がございます
料理
- フォアグラのクリスピーサンド
- オマール海老のジュレ
- WAGYUのタルタル
- アワビのグリル ～ヴァンブランソース～
- 鴨とセルバチコ、オレンジのサラダ
- ステックフリット2種 「WAGYUウチモモ＆牛ヒレ」
- トリュフ風味のガーリックライス
- デセール盛り合わせ
- 珈琲または紅茶
飲み放題メニュー
2.5時間制／ラストオーダー30分前
- 生ビール
- グラスワイン（泡/赤/白）
- ワインカクテル7種
- ハイボール2種
- サワー5種
- ソフトドリンク2種
計20種
【個室確約】トマホークステーキコース
9,000円（税込）
全8品
プレミアム飲み放題150分付き
個室確約で愉しめる飲み放題付きトマホークコース。
サクレ名物！骨付リブロース『トマホーク』を存分に堪能できるコースです。骨付き肉の旨味、、、肉食男女が求める肉の塊がここにあります。約1kgの塊肉を思う存分堪能して下さい！！お一人様約250g
※ご予約限定／対象人数：4〜8名様
※料理画像はイメージです。
料理
- 馬肉のタルタル クラシックスタイル
- ビストロ前菜3種盛り合わせ
- 枝豆とリコッタチーズのカネロニ
- ポルチーニとドライトマトのオムレツ
- パテ・ド・カンパーニュ
- 大山鶏もも肉とリンゴのノルマンディー風
- サーモンのミキュイ ～サルサソース～
- グリーンサラダ
- ステックフリット「骨付きリブロース トマホーク」
- トリュフ香るガーリックライス
- 本日のデセール
飲み放題メニュー
2.5時間制／ラストオーダー30分前
- 生ビール
- グラスワイン（泡/赤/白）
- ワインカクテル7種
- ハイボール2種
- サワー5種
- ソフトドリンク2種
計20種
【個室確約】プレミアムコース
11,000円（税込）
全8品＋食後のカフェ
プレミアム飲み放題150分付き
ゆったりとした個室空間で、大切なご接待やご会食にふさわしい贅沢なひとときをお届けします。
フォアグラやオマール海老、鮑など選び抜かれた素材を用いた料理の数々と、赤・白・スパークリングを含む豊富なドリンクセレクションをご用意。WAGYUウチモモとヒレ、2種の部位でご提供するステックフリットも圧巻です。
※ご予約は2日前まで／対象人数：4名～8名様
※料理内容は季節・仕入により変更になる場合がございます
料理
- フォアグラのクリスピーサンド
- オマール海老のジュレ
- WAGYUのタルタル
- アワビのグリル ～ヴァンブランソース～
- 鴨とセルバチコ、オレンジのサラダ
- ステックフリット2種 「WAGYUウチモモ＆牛ヒレ」
- トリュフ風味のガーリックライス
- デセール盛り合わせ
- 珈琲または紅茶
飲み放題メニュー
2.5時間制／ラストオーダー30分前
- 生ビール
- グラスワイン（泡/赤/白）
- ワインカクテル7種
- ハイボール2種
- サワー5種
- ソフトドリンク2種
計20種
クリスマスコース（12月24日,25日）
クリスマスディナー
9,000円（税込）
全8品
乾杯シャンパン付き
喧騒から離れた隠れ家空間で、心躍るクリスマスのひとときを。好みの焼き加減で塊肉を愉しむ名物の「WAGYUのステックフリット」をメインに、オマール海老やフォアグラ・鮑など厳選食材にシェフがひと手間加えた品々をご用意。大切な人との1年のご褒美にご利用ください。
※ご予約限定／2名様のみ
料理
- クリスピーフォアグラサンド
- WAGYUのクラシックタルタル
- 平目を浮かべたブロデット
- オマール海老のラグー 自家製ヌイユ
- アワビのグリル ～肝を使ったヴァンブランソース～
- グリーンサラダ
- ステックフリット「オーストラリア産WAGYU うちもも」
- ピスタチオのフォンダン ～ベリーアイス添え～
※アレルギー食材がある方はご相談ください
(特別メニューの為、アレルギー等のメニュー変更は限定させていただきます)
※クリスマス期間は予約時間からの2時間制です
(遅れないようご注意くださいませ)
クリスマス/プレミアムディナー
11,000円（税込）
全9品
乾杯シャンパン付き
聖夜を華やかに演出する「こだわりの食材 × 職人技」。上質な牛ヒレステーキをメインに、生牡蠣をはじめオマール海老やフォアグラ・鮑など厳選食材にシェフがひと手間加えた品々をご用意。心に残るひとときを過ごしたい方にお薦め。
※ご予約限定／2名様のみ
料理
- フレッシュオイスター
- クリスピーフォアグラサンド
- WAGYUのクラシックタルタル
- 平目を浮かべたブロデット
- オマール海老のラグー 自家製ヌイユ
- アワビのグリル ～肝を使ったヴァンブランソース～
- グリーンサラダ
- ステックフリット「牛ヒレ」
- ピスタチオのフォンダン ～ベリーアイス添え～
※アレルギー食材がある方はご相談ください
(特別メニューの為、アレルギー等のメニュー変更は限定させていただきます)
※クリスマス期間は予約時間からの2時間制です
(遅れないようご注意くださいませ)
クリスマスランチ
4,500円（税込）
全5品
乾杯スパークリングワイン付き
フレンチビストロで肩肘張らずにちょっと贅沢なクリスマスランチを。馬肉タルタルやビストロ前菜盛り合わせ、好みの焼き加減で塊肉を愉しむ名物の「ステックフリット」など充実の全5品。好みに合わせてお好きなワインやカクテルとお楽しみください！
※ご予約限定／2～10名様
料理
- 馬肉のクラシックタルタル
- 前菜2種盛り合わせ
- パテ・ド・カンパーニュ
- ポルチーニとドライトマトのオムレツ キャビア乗せ
- スモークサーモンと生ハムのメリメロサラダ
- ステックフリット「アンガス牛ウチモモ」
- Xmasデセール盛り合わせ
※アレルギー食材がある方はご相談ください
(特別メニューの為、アレルギー等のメニュー変更は限定させていただきます)
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