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こんにちは！
サクレフルール日本橋です🇫🇷✨
本日は、食後のひとときを華やかに彩るデセールのご紹介です！
🍊✨「クレープシュゼット」✨🍊
フランスの伝統的な温かいデセールとして長く愛されてきた、王道中の王道。
シンプルなのに、ひと口で“特別”を感じていただける一皿です。
しっとりと焼き上げたクレープに合わせるのは、
コクのあるオレンジバターとフレッシュなオレンジ果汁。
フライパンの中でゆっくりと煮詰めながら、
クレープにたっぷりと染み込ませていきます。
そこへ加えるのが、香り高いオレンジリキュール。
ふわっと立ちのぼる柑橘の甘く爽やかな香りが、
一気にテーブルを包み込みます。
温かいソースをまとったクレープは、
しっとり、とろけるような口あたり。
オレンジの優しい酸味とバターのまろやかなコク、
そしてリキュールの上品な余韻。
甘すぎず、大人な味わいに仕上げているので、
お食事のあとでも軽やかに楽しんでいただけます☺️
ステーキやワインをしっかり堪能したあとの締めに。
デートや女子会のラストをちょっとロマンチックに演出したいときに。
「今日は少し贅沢したいな」という日のご褒美にもぴったりです✨
実はクレープシュゼットは、
“温かいデセール”というのも大きな魅力。
ひんやりスイーツもいいけれど、
温かさって、どこかほっとしますよね。
特にこの季節は、
温かいソースがじんわり心まで満たしてくれます。
ナイフを入れると、とろりと広がるオレンジソース。
フォークにくるりと巻きつけて、ひと口。
思わず「おいしい…」と声がこぼれる、
そんな幸せ時間をぜひ体験してください🍊✨
ワインとの相性も実は抜群。
柑橘の香りを感じる白ワインと合わせるのもおすすめです🍷
お食事だけでなく、
最後のデセールまで楽しんでこそサクレフルール。
フレンチの王道を、
日本橋で気軽に、カジュアルに。
ぜひ当店の「クレープシュゼット」で
至福の締めくくりをお楽しみください！
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております😊