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日本橋でステーキを食べるなら、メインの一皿だけではなく、旬素材を活かしたビストロならではの前菜や温菜、ドリンクまでゆっくり楽しめる「ステーキコース」を選んでみませんか。
「せっかくならステーキだけでなく、食事全体を楽しみたい」
「友人や同僚とゆっくり食事をしたい」
「肉料理をメインにした少し贅沢なコースを探している」
そんな方におすすめしたいのが、サクレフルール 日本橋です。
サクレフルールは、フランス・パリ18区に本店を構えるフレンチビストロ。シンプルに“肉の美味しさ”を追求し、日本橋店でも本場パリのスタイルを受け継いだ肉料理を提供しています。
コースの主役となるのは、サクレフルール名物の「ステック・フリット」。
しかし、コース料理の魅力はメインのステーキだけではありません。
前菜から一皿ずつ料理を楽しみ、会話やドリンクを挟みながら、食事のクライマックスとなる塊肉へ。
今回は「日本橋 ステーキ コース」でお店を探している方に向けて、ステーキをコースで楽しむ魅力と、サクレフルール 日本橋ならではの“肉時間”をご紹介します。
目次
- ステーキを食べるなら「単品」と「コース」どちらを選ぶ？
- 満足できるステーキコースを選ぶ3つのポイント
- フレンチビストロで楽しむステーキコースという選択
- サクレフルール 日本橋のコースは“塊肉”が主役
- 前菜から塊肉へ｜“食べ進める楽しさ”もコースの魅力
- サクレフルール 日本橋でおすすめのステーキコース3選
- 迷ったらどれ？シーン別のコース選び
- ステーキコースを予約する前に確認したいこと
- サクレフルール 日本橋で“ステーキだけでは終わらない”ディナーを
- 【WEB予約受付中】日本橋でステーキコースを楽しむなら
ステーキを食べるなら「単品」と「コース」どちらを選ぶ？
ステーキを食べたいと思ったとき、単品で注文するか、コース料理で楽しむか迷う方もいるでしょう。
どちらが正解というわけではなく、大切なのは「どんな食事の時間を過ごしたいか」です。
ステーキを主役にシンプルに楽しむなら単品
「今日はとにかく肉が食べたい」という日なら、好きな部位やボリュームを選び、ステーキを中心に楽しむのもおすすめです。
食べたい料理を自由に組み合わせられることは、アラカルトならではの魅力です。
一方で、友人や同僚、大切な人とゆっくり食事をするなら、ステーキだけではなく前菜やその他の料理も楽しみたいという方も多いのではないでしょうか。
前菜からメインまで楽しみたいならコース
コース料理には、食事の流れがあります。
最初の一皿を味わい、前菜を楽しみながら会話をして、少しずつメイン料理への期待を高めていく。
そして最後に、食事の主役となるステーキをしっかり味わう。
一皿だけではなく、食事の始まりから終わりまでを一つの体験として楽しめるのがコースの魅力です。
特に、普段より少しゆっくりディナーを楽しみたい日には、ステーキコースという選択肢がよく合います。
満足できるステーキコースを選ぶ3つのポイント
日本橋でステーキコースを探すとき、価格だけで比較してしまうと、自分が求めていた食事とは違ってしまうことがあります。
そこで確認しておきたいのが、「メイン」「料理の流れ」「ドリンク」の3つです。
メインの肉料理に“その店らしさ”があるか
ステーキコースで最も楽しみにしているのは、やはりメインの肉料理ではないでしょうか。
肉の種類や部位だけでなく、焼き方や提供方法にも注目してみましょう。
「この店だから体験できるステーキ」があると、食事の印象もより強く残ります。
前菜からメインまで料理の流れを楽しめるか
コースを選ぶなら、メイン以外の料理にも目を向けたいところです。
旬素材を活かしたビストロならではの前菜や温菜、サラダ、肉料理、デザートと一皿ずつ異なる味わいを楽しめれば、メインのステーキまで食事の流れそのものを楽しめます。
「ステーキを食べた」という満足感だけではなく、「一回の食事をしっかり楽しんだ」と感じられることも、コースを選ぶメリットです。
料理と一緒にドリンクを楽しめるか
食事をゆっくり楽しむなら、ドリンクも重要です。
乾杯から始まり、前菜を食べながら一杯、メインの肉料理と一緒にもう一杯。
料理だけではなくドリンクまで含めて考えると、コースで過ごす時間をさらに楽しめます。
フレンチビストロで楽しむステーキコースという選択
「ステーキを食べるならステーキハウス」というイメージを持っている方もいるかもしれません。
しかし、フレンチビストロでステーキを楽しむのもおすすめです。
ステーキだけではなくビストロ料理から始まる
フレンチビストロの魅力は、肉料理だけで食事が完結しないこと。
ひと手間加えたタルタルや季節の前菜、温かい一品料理などビストロの味を楽しみながら、徐々にメインへ進んでいきます。
最初から最後まで肉だけを食べ続けるのではなく、さまざまな料理を挟むことで味わいに変化が生まれます。
メインを待つ時間もコースの楽しみ
コース料理では、「次はどんな料理だろう」と待つ時間も楽しみの一つです。
料理を一皿食べ終えるたびに会話を楽しみ、次の料理が運ばれてくる。
急いで食事を済ませるのではなく、時間そのものを楽しむ。
こうした過ごし方は、友人とのディナーや仕事仲間との食事、大切な人との一日にもぴったりです。
サクレフルール 日本橋のコースは“塊肉”が主役
サクレフルール 日本橋のステーキコースで主役となるのが、名物「ステック・フリット」です。
塊肉ならではの存在感と、肉そのものの旨味をしっかり味わえるのが魅力です。
熱々のホットストーンで楽しむステック・フリット
ステック・フリットは、約300℃に熱したホットストーンを使って楽しむサクレフルールの名物料理。
熱々の石の上で肉を好みの焼き加減へ仕上げながら味わえるため、一口ごとに焼き加減による香りや食感の違いを楽しめます。
コースのクライマックスにふさわしい一皿
前菜からビストロ料理を楽しみ、食事が盛り上がってきたところでメインのステーキへ。
サクレフルール 日本橋では、コースによってオーストラリア産WAGYU、アンガス牛 ウチモモ、骨付きリブロース「トマホーク」と、異なる肉料理を楽しめます。
どんなステーキをメインにしたいかからコースを選べることも、肉を主役にするサクレフルールならではの楽しみ方です。
前菜から塊肉へ｜“食べ進める楽しさ”もコースの魅力
ステーキコースというと、どうしてもメインの肉料理ばかりに目が向きます。
しかし、本当にコースを楽しむなら、そこへ到達するまでの料理にも注目してみてください。
サクレフルール 日本橋では、タルタルや前菜の盛り合わせ、フランス料理の伝統的な技法を使った煮込みやオーブン料理など、ビストロらしい料理を味わいながらメインへと進んでいきます。
一皿ごとに異なる料理を楽しみ、ドリンクを飲みながら会話をする。
そして食事のクライマックスにはステーキが登場する。
「美味しいステーキを食べる」だけではなく、そこへ向かう時間まで楽しめるのが、コース料理の醍醐味です。
サクレフルール 日本橋でおすすめのステーキコース3選
サクレフルール 日本橋では、「どんな肉を食べたいか」「どんな時間を過ごしたいか」に合わせて選べるステーキコースをご用意しています。
いずれも飲み放題付きなので、料理とお酒を一緒に楽しみたいディナーや食事会にもおすすめです。
【WAGYUステーキコース】 季節食材を使った料理長おすすめ全7品｜6,500円（税込）
まずおすすめしたいのが、オーストラリア産”WAGYU”のステックフリットと季節の食材にひと手間かけたビストロの味を愉しめる「WAGYUステーキコース」です。
全7皿で、メインには牛肉の旨味をしっかり味わえる「オーストラリア産WAGYUのステックフリット」をご用意。
旬素材を活かしたオリジナルのタルタルや前菜盛り合わせ、フレンチの技法で仕上げる温かい一品料理やサラダからステーキ、デザートまで楽しめます。
さらに、生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ワインカクテルなど計20種類の150分飲み放題付き。
2～16名様で利用できるため、友人とのディナーから仕事仲間との食事会まで、幅広いシーンで選びやすいコースです。
【トマホークコース】豪快な骨付きステーキなど肉好きに贈る全8品｜7,500円（税込）
肉を主役にした特別感のある食事なら、サクレフルール名物のトマホークコースを。
メインは、約1kgという迫力ある骨付きリブロース「トマホーク」。一人あたり約250gを目安に、ボリューム満点の塊肉ならではの豪快さを楽しめます。
全8皿で、馬肉のクラシックタルタルや前菜盛り合わせ、フレンチの技法で仕上げる温かい一品料理やサラダに加え、トマホークの後にはトリュフ香るガーリックライス、デザートまで。
さらに、生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ワインカクテルなど計20種類の150分飲み放題付き。
4～16名様から利用できます。肉好きの仲間との集まりや、いつもの食事とは少し違うインパクトを求めるシーンにおすすめです。
【個室確約/プレミアムコース】豪華食材を使用したスペシャリテ全8品｜10,000円（税込）
プライベート空間で接待にもお薦めな、食材に拘った贅沢コース「プレミアムコース」もご用意しております。メインはWAGYUウチモモ＆牛ヒレの2種類を食べ比べできる豪華なステックフリット。
全8皿で、フォアグラやオマール海老、鮑や鴨肉など他コースとはひと味違った料理が楽しめます。
生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ワインカクテルなど20種類の150分飲み放題付きで、個室席確約(5～8名様)なのでゆったりと大切な方との時間をお過ごしいただけます。
迷ったらどれ？シーン別のコース選び
サクレフルール 日本橋では、ステーキを主役にした複数のコースをご用意しています。
「どのコースを選べばいい？」と迷ったときは、価格だけでなく、どんな食事にしたいかで選ぶのがおすすめです。
料理をバランスよく楽しみたいのか、豪快な塊肉を主役にしたいのか、個室でゆっくり過ごしたいのか。
それぞれのシーンに合わせて選んでみてください。
ビストロ料理とWAGYUをバランスよく楽しむなら「WAGYUコース」
初めてサクレフルール 日本橋を利用する方や、料理とお酒をバランスよく楽しみたい方には「WAGYUコース」がおすすめです。
季節の食材を使った料理長おすすめの全7品に、メインとして「オーストラリア産WAGYUのステックフリット」をご用意。
ビストロらしい料理を一皿ずつ楽しみながら、最後はサクレフルールらしい肉料理をしっかり味わえます。
友人とのディナーや仕事仲間との食事会など、「料理もお酒もどちらも楽しみたい」というシーンに選びやすいコースです。
豪快な塊肉を主役にするなら「トマホークコース」
肉好きが集まる食事なら、「トマホークコース」がおすすめです。
メインは、サクレフルール名物の骨付きリブロース「トマホーク」。
約1kgという迫力ある塊肉を豪快に楽しめ、お一人様あたり約250gを目安にしっかりと肉の旨味を堪能できます。
テーブルに大きな骨付きステーキが登場するインパクトも魅力の一つです。
友人同士の集まりや肉好きの食事会など、「今日はとことん肉を楽しみたい」という日に選びたいコースです。
個室でゆっくり楽しむなら「個室確約/プレミアムコース」
周囲を気にせず食事を楽しみたい場合には、「個室確約プレミアムコース」がおすすめです。
2種類のステーキ肉を食べ比べできる豪華なステックフリットを主役とした全8品を、プライベートな個室空間で楽しめます。
落ち着いた空間で接待にもおすすめな食材に拘った贅沢コースを。
さらに20種類のプレミアム飲み放題150分が付いて10,000円（税込）です。
「料理だけでなく、過ごす空間にもこだわりたい」という方に適したプランです。
ステーキコースを予約する前に確認したいこと
コースを予約するときは、まず「誰と、どんな食事をしたいのか」を考えてみましょう。
友人とのディナーなのか。
会社の集まりなのか。
肉好きの仲間との食事なのか。
目的が決まれば、コースも選びやすくなります。
WAGYUコースは2名～、トマホークコースと個室確約/プレミアムコースは4名～利用可能です。
全コース150分の飲み放題付きなのでご予算や席希望有無、食べたいステーキの種類といった条件から選ぶのがおすすめです。
なお、当日の予約では料理内容が一部変更となる場合があります。アレルギーについても当日の対応はできないため、必要な場合は事前に相談しておきましょう。
サクレフルール 日本橋で“ステーキだけでは終わらない”ディナーを
ステーキコースの魅力は、美味しい肉を食べることだけではありません。
タルタルや前菜から食事を始め、ビストロ料理を楽しみながら会話をする。
そして食事が盛り上がってきたところで、オーストラリア産WAGYU、あるいは豪快なトマホークへ。
最後にはデザートまで楽しみながら、ゆっくり食事を締めくくる。
一皿だけでは味わえない、食事の“流れ”そのものを楽しめるのがコース料理です。
日本橋でステーキを楽しむなら、「どんな肉を食べるか」だけではなく、「どんな時間を過ごしたいか」からコースを選んでみてはいかがでしょうか。
【WEB予約受付中】日本橋でステーキコースを楽しむなら
日本橋でステーキコースをお探しなら、サクレフルール 日本橋へ。
季節のビストロ料理とオーストラリア産WAGYUをバランスよく楽しめる「WAGYUコース」、約1kgの骨付きリブロースを豪快に味わう「トマホークコース」、さらにプライベートな空間でゆっくり過ごせる「個室確約/プレミアムコース」をご用意しています。
いずれも、ビストロ料理から主役のステーキ、150分のプレミアム飲み放題まで、サクレフルールならではの“肉時間”を存分にお楽しみいただけます。
友人とのディナーや仕事仲間との食事会、肉好きが集まる特別な一日、大切な方との会食まで。
その日のメンバーや過ごし方に合わせてコースを選び、前菜から豪快な塊肉までゆっくりとご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。